|
Italiaanse Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 el olijfolie
1 teentje knoflook
300 gr stroganoff-gehakt
300 gr Italiaanse roerbakmix
1 doosje Maggi Puree voor Ovenschotels
1 zakje parmezaanse kaas
1 tl. gedroogde basilicum
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 220 graden
Bereidingswijze: Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook al onscheppend 1 min.
Doe het gehakt erbij en bak het rul.
Voeg de roerbakmix toe en roerbak tot de groentes zocht beginnen te worden.
Bereid de puree zoals op het pakje staat.
Roer de helft van de parmezaanse kaas en de gedroogde basilicum erdoor.
Doe het groentemengsel met het vocht dat in de pan is overgebleven in een ovenschaal.
Schep de puree erop, strijk hem glad en maak ribbeltjes met een vork.
Bestrooi met de rest van de kaas en laat het gerecht in een half uurtje geoubruin en gaar worden.
|
|
|